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Bereits um 960 n. Chr. wurde schon zu besonderen Änlassen Tee mit Jasmin- oder Rosenblüten verfeinert. In Indien wird das bis heute mit Gewürzen wie z.B. Nelken, Ingwer oder Pfeffer gemacht. In Europa wurde vor rund 180 Jahren der Grundstein mit dem Öl der Bergamotte-Frucht, also des Earl Grey Tees, gelegt. Generell können alle Tees aromatisiert werden. Das Aroma rundet den Charakter eines Tees ab oder ergänzt ihn harmonisch. Heute kann man aus einer Fülle von mehreren 100 Aromen wählen und sich zu immer neuen Tee-Kreationen hinreißen lassen.
Naturidentische Aromen haben die gleiche chemische Zusammensetzung wie natürliche Aromen und sie schmecken und duften genauso. Das bedeutet zum Beispiel, dass ein naturidentisches Erdbeeraroma völlig einer Erdbeere nachempfunden werden kann. Die Inhaltstoffe dieses Aromas sind wie die eines natürlichen Aromas. Naturidentische Aromen sind jedoch bedeutend stabiler als natürliche Aromen und haben einen intensiveren Geruch und Geschmack. Ihre Qualität ist konstanter, da sie absolut keine Pflanzenschutzrückstände aufweisen. Auch bei längerer Lagerzeit erhalten sie ihren Geschmack und Duft. Die Verwendung naturidentischer Aromen schont die natürlichen Ressourcen der besonders beliebten und häufig verwendeten natürlichen Aromatisierungs-Grundstoffe.
Natürliche Aromen werden aus natürlichen Ausgangsstoffen gewonnen. Zur Herstellung dürfen nur physikalische, enzymatische oder mikrobiologische Verfahren angewendet werden wie das Auspressen, Destillieren, Erwärmen, Mahlen, Fermentieren oder Zerkleinern.
Künstliche Aromen: Die Geschmack gebenden Bestandteile eines künstlichen Aromas kommen in der Natur nicht vor und sind rein labortechnische Entwicklungen. Solche Aromen sind vom deutschen Gesetztgeber verboten und werden bei uns auch nicht eingesetzt.
Bereits um 960 n. Chr. wurde schon zu besonderen Änlassen Tee mit Jasmin- oder Rosenblüten verfeinert. In Indien wird das bis heute mit Gewürzen wie z.B. Nelken, Ingwer oder Pfeffer gemacht. In Europa wurde vor rund 180 Jahren der Grundstein mit dem Öl der Bergamotte-Frucht, also des Earl Grey Tees, gelegt. Generell können alle Tees aromatisiert werden. Das Aroma rundet den Charakter eines Tees ab oder ergänzt ihn harmonisch. Heute kann man aus einer Fülle von mehreren 100 Aromen wählen und sich zu immer neuen Tee-Kreationen hinreißen lassen.
Naturidentische Aromen haben die gleiche chemische Zusammensetzung wie natürliche Aromen und sie schmecken und duften genauso. Das bedeutet zum Beispiel, dass ein naturidentisches Erdbeeraroma völlig einer Erdbeere nachempfunden werden kann. Die Inhaltstoffe dieses Aromas sind wie die eines natürlichen Aromas. Naturidentische Aromen sind jedoch bedeutend stabiler als natürliche Aromen und haben einen intensiveren Geruch und Geschmack. Ihre Qualität ist konstanter, da sie absolut keine Pflanzenschutzrückstände aufweisen. Auch bei längerer Lagerzeit erhalten sie ihren Geschmack und Duft. Die Verwendung naturidentischer Aromen schont die natürlichen Ressourcen der besonders beliebten und häufig verwendeten natürlichen Aromatisierungs-Grundstoffe.
Natürliche Aromen werden aus natürlichen Ausgangsstoffen gewonnen. Zur Herstellung dürfen nur physikalische, enzymatische oder mikrobiologische Verfahren angewendet werden wie das Auspressen, Destillieren, Erwärmen, Mahlen, Fermentieren oder Zerkleinern.
Künstliche Aromen: Die Geschmack gebenden Bestandteile eines künstlichen Aromas kommen in der Natur nicht vor und sind rein labortechnische Entwicklungen. Solche Aromen sind vom deutschen Gesetztgeber verboten und werden bei uns auch nicht eingesetzt.
SAHNE 100g
Art.Nr.: 3006
Aromatisierter schwarzer Tee, Zutaten: Tee und einen kräftigen Schuss Sahne-Aroma.
KARAMEL 100g
Art.Nr.: 3007
Aromatisierter schwarzer Tee, Zutaten: Tee, leckere Karamelstückchen (Wasser, Zucker, Kondensmilch Glukosesirup, Milchpulver), Aroma.
MANGO INDICA 100g
Art.Nr.: 3008
Aromatisierter schwarzer Tee, Zutaten: Tee, Aroma, kandierte Mangostücke (Mango, Zucker), Sonnenblumenblüten.
MARACUJA 100g
Art.Nr.: 3009
Aromatisierter schwarzer Tee mit Maracujageschmack. Zutaten: Tee, Pfirsichstücke( Pfirsich, Zucker) Aroma, Sonnenblumenblüten.
BLACK ORANGE/säurearm 100g
Art.Nr.: 3010
Aromatisierter schwarzer Tee mit Orangengeschmack, Zutaten: Schwarztee, Zitrusschalen, Orangenblütenblätter, natürliches Aroma
BEERENAUSLESE 100g
Art.Nr.: 3020
Aromatisierter schwarzer Tee mit beerigem Geschmack. Zutaten: Tee, Brombeeren, Himbeeren, Johannisbeeren, Himbeer-, Brombeer und Johannisbeerblätter, Aroma.
SAFTIGER WINTERAPFEL 100g
Art.Nr.: 3023
Aromatisierter Grün- und Schwarztee mit herzhaftem Bratapfelgeschmack, Zutaten: Schwarzer und grüner Tee, Apfelstücke, gehackte Mandeln, Zimtstücke, Aroma.
CHAI-TEA, Gewürztee 100g
Art.Nr.: 6170
Gewürztee, Zutaten: Schwarzer Tee, Rooibusch, Zimt, Kardamom, Zitrusschalen, Ingwerstücke, Sternanis, Pfeffer und Nelken.