Ostfriesenmischungen - Ostfriesen-Tee

Ostfriesenmischungen - Ostfriesen-Tee

Das Ritual der Ostfriesen - Ostfriesen-Tee als Blatt- oder Broken Tee online kaufen! Mit unseren Ostfriesenmischungen können Sie sich das jahrhunderte alte Ritual der ostfriesischen Teezubereitung auch nach Hause holen. Ob Sie sich für unseren Blatt-Tee oder den noch kräftigeren Broken entscheiden, mit der Zubereitung und dem Drumherum kommen Urlaubsgefühle und Gemütlichkeit auf.

Geben Sie pro Tasse einen gehäuften Teelöffel in die zuvor mit heißem Wasser ausgespülte Teekanne und einen weiteren Teelöffel Tee für die Kanne hinein. Jetzt gießen Sie frisches, kurz aufgekochtes Wasser drei Finger hoch auf die Teeblätter. Nachdem der Tee drei Minuten auf einem Stövchen gezogen hat, füllen Sie die Kanne ganz mit abgekochtem Wasser auf und gießen Sie den Tee durch ein Sieb in eine zweite vorgewärmte Kanne um.

Servieren Sie den Tee mit Kluntjes und frischer Sahne. Mit etwas Übung lässt sich die Sahne mit einem kreisenden Löffel vorsichtig vom Tassenrand auf den Teespiegel aufsetzen. Der Tee darf jetzt nicht mehr umgerührt werden. Der erste Schluck soll herb, der letzte süß und mild sein.


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OSTFRIESEN-BLATT-TEE

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OSTFRIESENTEE BROKEN-MISCHUNG

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Teeproben

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