BIO-JAPAN GYOKURO KAGOSHIMA, Yabukita

Bio Japan Gyokuro Kagoshima  ist ein Japanischer unter Sonnenschutz gewachsener Schattentee der Sorte Yabukita von kräftiger dunkelgrüner Farbe. Sein Geschmack ist leicht lieblich, mit einer frischen, leicht würzigen Umami-Note. Das Blatt ist nadelförmig und dunkelgrün. Die Tasse ist jadegrün. Diesen Gyokuro empfehlen wir als Ersatz für den für diese Saison ausverkauften Miyazaki, Art.-Nr. 2026
Ernte 2020
Cultivar: 100% Yabukita
Area: Kirishima, Kagoshima
Zubereitung:
Dosierung:   2-3 Gramm pro Tasse – ca. 4-5 TL auf einen Liter
Wasser:       nach dem Kochen mit 60° bis 70°C abgekühltem Wasser schwimmend aufgießen
Ziehzeit:     1-2 Minuten – bei mehrfachen Aufgüssen nur 1 Minute beim ersten und ½ Minute bei weiteren Aufgüssen

DE-ÖKO-012
Nicht-EU-Landwirtschaft