CHINA, LUNG CHING

Artikel-Nr.: 2030

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1 kg = 70,60 €


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Grüntee Lung Ching bedeutet "Drachenbrunnen", wird auch als Drachenzahntee bezeichnet. Er wir nach alter Tradition aus einer Blattknospe und ein bis zwei geöffneten Blättern hergestellt. Der Tee wird beim Trocknen in Pfannen durch reine Handarbeit zu einem sehr schönen flachen Blatt gearbeitet (Drachenzahn). Er ist einer der begehrtesten Grüntees Chinas und zeichnet sich durch seine smaragdgrüne Farbe und seinen hocharomatischen leicht herben und dennoch süßlichen Geschmack aus.
Zubereitung:
Dosierung:  2-3 Gramm pro Tasse – ca. 4-5 TL auf einen Liter
Wasser:     nach dem Kochen mit 80°C abgekühltem Wasser schwimmend aufgießen
Ziehzeit:    2-3 Minuten – bei einem weiteren Aufguss beim ersten Mal nur 2 Minuten ziehen lassen - den 2. Aufguss 1 Minute

Zubehör

Produkt Hinweis Status Preis
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