Tee-Adventskalender Japan- u. Asien-Tees

Der Artikel 9010 besteht aus 24 hochkarätigen losen Tees aus Japan, China, Formosa und Vietnam mit folgender umfassender Produktbeschreibung und Zubereitungsempfehlung:

Japan-Tees:

Art.-Nr. 2026: Bio Japan Gyokuro Miyazaki ist ein Japanischer unter Sonnenschutz gewachsener Schattentee der Sorte Saemidori von kräftiger dunkelgrüner Farbe. Sein Geschmack ist leicht lieblich, mit einer frischen, leicht würzigen Umami-Note. Das Blatt ist nadelförmig und dunkelgrün. Die Tasse ist jadegrün mit leicht milchiger Einfärbung.
Zubereitung:
Dosierung:   2-3 Gramm pro Tasse – ca. 4-5 TL auf einen Liter
Wasser:       nach dem Kochen mit 60° bis 70°C abgekühltem Wasser schwimmend aufgießen
Ziehzeit:     1-2 Minuten – bei mehrfachen Aufgüssen nur 1 Minute beim ersten und ½ Minute bei weiteren Aufgüssen

Art.-Nr. 2027: Dieser Tamaryokucha ist ein seltener erstklassiger Japanischer Prämium-Schattentee von sehr hoher Qualität und kräftiger dunkelgrüner Farbe. Sein Geschmack ist weich, leicht lieblich, rund und intensiv vollmundig, mit einer frischen Note, die ein wenig an Meeresalgen erinnert, tiefgrünes, sehr feines, leicht gerolltes Blatt. Im Abguss jadegrün und leuchtend klar. Eine Rarität aus der Präfektur Gokase und Miyazaki, in der nur wenige Kilogramm in dieser Prämium-Qualität im Jahr geerntet werden. Daher nur begrenzte Mengen verfügbar! Nach Abverkauf warten wir dann auf die neue Ernte 2021!
Zubereitung:
Dosierung:  2-3 Gramm pro Tasse – ca. 4-5 TL auf einen Liter
Wasser:     nach dem Kochen mit 70°C abgekühltem Wasser schwimmend aufgießen
Ziehzeit:    1-3 Minuten – bei mehrfachen Aufgüssen nur 1 Minute beim ersten und ½ Minute bei weiteren Aufgüssen

Art.-Nr. 2028: JAPAN GREEN BIO, TAMARYOKUCHA, Japanischer Grüntee aus kontrolliert biologischem Anbau von sehr hoher Qualität, weich, leicht lieblich, rund und intensiv vollmundig, feines tannengrünes Blatt, im Abguss jadegrün und leuchtend klar - einfach etwas Besonderes!
Zubereitung:
Dosierung:  2-3 Gramm pro Tasse – ca. 4-5 TL auf einen Liter
Wasser:     nach dem Kochen mit 70°C abgekühltem Wasser schwimmend aufgießen
Ziehzeit:    1-3 Minuten – bei mehrfachen Aufgüssen nur 1 Minute beim ersten und ½ Minute bei weiteren Aufgüssen

Art-Nr. 2029: JAPAN GREEN BIO-SENCHA-MATCHA-BLEND - ein außergewöhnlicher japanischer Sencha mit anhaftendem Matchapulver (Sencha mit 3% Matcha) und typischem Algentouch aus kontrolliert biologischem Anbau. Hellgrünes langes flaches Blatt, bei dem das Matchapulver die Oberfläche zart ummantelt - ein absolutes Highlight unter den japanischen Senchas. Sehr typischer frischer Algentouch mit langem Abgang, äußerst lecker mit vollmundigem Geschmack und schöner hellgrüner klarer Tasse. Eine tolle Kombination aus Sencha und Matcha für eine einfache Zubereitung ohne Matcha-Besen! - Einfach etwas Besonderes...

Art.-Nr. 2032: Dieser hochwertige Bio-Japan-Sencha aus kontrolliert biologischem Anbau stammt aus dem Garten am Fuße des Mount Fuji und besticht durch seinen milden, leicht süßlichen Geschmack. Die Teeblätter werden in einem sehr schonenden Prozess zu nadelförmigen tiefgrünen Blättern gerollt. Ein äußerst seltener japanischer Grüntee von sehr hoher Qualität, weich, leicht lieblich rund und intensiv vollmundig. Für die Zubereitung verwenden Sie frisch gekochtes auf ca. 65-80° abgekühltes Wasser und lassen den Tee 1-2 Minuten ziehen. Der perfekte Teegenuss nicht nur für Grüntee-Liebhaber!
Zubereitung:
Dosierung:   2-3 Gramm pro Tasse – ca. 4-5 TL auf einen Liter
Wasser:       nach dem Kochen mit 60° bis 70°C abgekühltem Wasser schwimmend aufgießen
Ziehzeit:     1-2 Minuten – bei mehrfachen Aufgüssen nur 1 Minute beim ersten und ½ Minute bei weiteren Aufgüssen

Art.-Nr. 2034: Dieser japanische Bio-Gyokuro aus der Sorte Yabukita stammt aus dem Gebiet Kirishima, Kagoshima und wird kontrolliert biologisch angebaut. Ein erstklassiger Japanischer unter Sonnenschutz gewachsener Schattentee von kräftiger dunkelgrüner Farbe. Sein Geschmack ist leicht süßlich und hat den gewünschten Umami-Touch. Tiefgrünes, sehr feines Blatt, dicke hellgrüne Tasse. Die Tasse ist jadegrün mit leicht milchiger Einfärbung. Nur begrentze Mengen verfügbar - nach Abverkauf heißt es warten auf die neue Ernte 2021!
Zubereitung:
Dosierung:   2-3 Gramm pro Tasse – ca. 4-5 TL auf einen Liter
Wasser:       nach dem Kochen mit 60° C abgekühltem Wasser schwimmend aufgießen
Ziehzeit:     1-2 Minuten – bei mehrfachen Aufgüssen nur 1 Minute beim ersten und ½ Minute bei weiteren Aufgüssen.
Dieser Tee wird mit niedriger Aufgusstemperatur zubereitet, damit sich sein tolles Aroma voll entfaltet.

Art.-Nr. 2036: Dieser japanische Bio-Gyokuro aus der Sorte Yabukita stammt aus dem Gebiet Kirishima, Kagoshima und aus kontrolliert biologischem Anbau. Ein erstklassiger Japanischer unter Sonnenschutz gewachsener Schattentee mit extrem feinen Blatt und kräftiger dunkelgrüner Farbe. Sein Geschmack ist süßlich und hat einen sehr angenehmen Umami-Touch. Tiefgrünes, sehr feines Blatt, dicke hellgrüne Tasse mit leicht milchiger Einfärbung
Erntezeit: Ende April/Anfang Mai - nur wenige Kilogramm werden dem deutschen Markt angeboten - wir haben nur begrenzte Mengen verfügbar - nach Abverkauf heißt es warten auf die neue Ernte 2021!
Zubereitung:
Dosierung:   2-3 Gramm pro Tasse – ca. 4-5 TL auf einen Liter
Wasser:       nach dem Kochen mit 50°C bis 60° C abgekühltem Wasser schwimmend aufgießen
Ziehzeit:     1-2 Minuten – bei mehrfachen Aufgüssen nur 1 Minute beim ersten und ½ Minute bei weiteren Aufgüssen.
Dieser Tee wird mit niedriger Aufgusstemperatur zubereitet, damit sich sein traumhaftes Aroma voll entfalten kann.

Art.-Nr. 2037: Dieser japanische Gyokuro stammt aus der Manufaktur des Meisters Tohei Maejima aus der Präfektur Okabe, Fujieda, Shizuoka und zählt zu den hochwertigsten Gyokuros Japans. Mit der traditionellen 4-6-wöchigen Beschattung aus Reisstrohmatten wird eine einzigartige und seltene Methode angewandt, die sehr aufwendig ist - am Ende aber preisgekrönte Tees hervorbringt. Erntezeit: Ende April/Anfang Mai - nur ganz wenige Kilogramm erreichen den deutschen Markt - wir verfügen nur über sehr begrenzte Mengen. Nach Abverkauf heißt es warten auf die neue Ernte 2021!
Beschreibung:
Gyokuro aus den Sorten Goko, Saemidori, Okumidori und Yabukita mit sehr feinem tiefgrünen Blatt und einer mächtigen Umami-Note und ausgewogener Süße. Die Tasse ist hellgrün mit leicht milchiger Einfärbung.
Zubereitung:
Dosierung:   2-3 Gramm pro Tasse – ca. 4-5 TL auf einen Liter
Wasser:       nach dem Kochen mit 50°C bis 60° C abgekühltem Wasser schwimmend aufgießen
Ziehzeit:     1-2 Minuten – bei mehrfachen Aufgüssen nur 1 Minute beim ersten und ½ Minute bei weiteren Aufgüssen.
Dieser Tee wird mit niedriger Aufgusstemperatur zubereitet, damit sich sein traumhaftes Aroma voll entfalten kann.

Grüner Tee aus China

Art.-Nr. 2002: Feiner, milder, leicht-herber BIO-China-Sencha Grüntee aus kontrolliert biologischem Anbau des Tee-Gartens ZHEJIANG. Er ist ein gut gearbeiteter Sencha-Tee mit einer hellen Tasse und zu jeder Tageszeit genossen werden kann.

Art.-Nr. 2004: China Sencha Fukujyu-e ist ein hervorragender, traditionsreicher und insbesondere in Japan sehr populärer Grüntee mit gelblicher, leicht herber Tasse. Dieer China Sencha Fukujyu-e ist dem japanischen Sencha vom Typ sehr ähnlich.

Art.-Nr. 2005: Dieser Grüntee China Sencha Makato hat einen elegant-herben Charakter, einen intensiven Duft und einen frischen belebenden Geschmack, länglich-schmales Blatt

Art.-Nr. 2006: Pi Lo Chun - die Jadesprirale, vollmundig, goldgelbe Tasse, lieblich-mild, von sehr hoher Qualität aus kontrolliert biologischem Anbau. Flauschige Tips, leicht gedrehtes Curly-Blatt. Ein zauberhafter Frühlingstee mit wunderbarem Aroma und vollem Geschmack (das Wasser nach dem Kochen auf ca. 70-80°C abkühlen lassen und dann erst Aufgießen)

Art.-Nr. 2006: Pi Lo Chun - die Jadesprirale, vollmundig, goldgelbe Tasse, lieblich-mild, von sehr hoher Qualität aus kontrolliert biologischem Anbau. Flauschige Tips, leicht gedrehtes Curly-Blatt. Ein zauberhafter Frühlingstee mit wunderbarem Aroma und vollem Geschmack (das Wasser nach dem Kochen auf ca. 70-80°C abkühlen lassen und dann erst Aufgießen)

Art.-Nr. 2007: Der China Green Pi Lo Chun Jadespirale Special Grade ist ein rückstandskontrollierter grüner Blatt-Tee mit vollmundigem, leicht lieblichen Geschmack und einer duftenden goldgelben Tasse. Sein grobes gedrehtes Blatt entfaltet sich nach dem Aufgießen zu einem sehr schmackhaften aromatischen, vollmundigen Tee (Wasser nach dem Kochen auf ca. 70-80° C abkühlen lassen).

Art.-Nr. 2015: Bio Gunpowder aus China, ein Grüntee aus kontolliert biologischem Anbau, hart gerolltes kugelförmiges Blatt, dunkelgelbe Tasse, leicht herber, körperreicher Geschmack.

Art.-Nr. 2017: China Grüntee Mao Feng, drahtig feines, gekräuseltes Blatt, milder, leicht lieblicher Geschmack, sehr helle Tasse. Auch für Grüntee-Einsteiger geeignet.

Art.-Nr. 2018: BIO, CHINA OOLONG "TIE KUAN YIN", großes hart gerolltes kugelförmiges Blatt mit sehr großem Volumen -  nach dem Aufguss entfaltet sich das typisch intensive blumige Aroma - milde angenehme Süße, sehr weich und rund im Geschmack und herrlichem Oolong-Duft. Ein ausdrucksvoller Bio-Tee aus kontrolliert biologischen Anbau.

Art.-Nr. 2022: Grüntee Jasmin aus China, feines, leicht gerolltes Blatt mit Jasmin-Blüten, sehr ausgewogener Jasmin-Geschmack, duftig, blumig, sehr aromatisch, hellgelbe Tasse. Aus kontrolliert biologischen Anbau.

Art.-Nr. 2025: Bio-Grüntee China Wuyuan Green aus kontrolliert biologischen Anbau. Ein leicht herber Grüntee. Sein Blatt ist fein gekräuselt und wird in dem Garten Wuyuan gepflückt. Ein spritziger, aromatischer Grüntee.

Grüner Tee aus Formosa:

Art.-Nr. 2019: Oolong Grüntee aus Formosa "four season", das gerollte Tee-Blatt entwickelt nach dem Aufguss ein schönes blumiges Aroma, der Tee hat eine milde angenehme Süße und ist insgesamt im Geschmack weich und rund. Der herrliche Duft macht jede Tasse zu einem besonderen Geschmackserlebnis.

Grüner Tee aus Vietnam:

Art.-Nr. 2046: Dieser grüne BIO-MAO-FENG-Tee aus Vietnam hat einen frischen, leicht herben vollmundigen Geschmack mit frischer Grasnote und eine sehr duftige und goldgelbe Tasse. Ein grüner Tee auch für Grüntee-Einsteiger - Dieser Tee besticht durch ein rauchgrünes, sehr schön gedrehtes Blatt. Nach dem Aufgruss  wird das Blatt olivgrün und die sorgfältige Verarbeitung des ganzen Tee-Blatts wird sichtbar.